ఆహార భద్రతతోనే దేశ సంక్షేమం: ప్రపంచ ఆకలి, పోషకాహార లోపంపై సోఫీ 2025 నివేదిక; భారతదేశంలో సవాళ్లు, పరిష్కార మార్గాలు